업체에 따르면 필리핀 매장의 총 책임자와 바리스타, 젤라또 생산 직원에게 카페베네 고유의 커피 제조법과 젤라또 조리법 등 주력 메뉴에 대한 상세한 교육과 노하우를 전수한 것으로 알려졌다.
카페베네 한국 본사 관계자는 “카페베네 고유의 원두 맛을 잘 살린 커피와 위생적이고 맛있는 젤라또 등을 필리핀 고객들에게 생생히 전달하기 위해 필리핀 현지 직원 교육을 실시했다”며 “한국에서 카페베네의 카페문화를 경험했던 필리핀 현지 고객들이 SNS를 통해 기대감을 나타내고 있다”고 자신감을 내비쳤다.
한편 카페베네는 지난 2011년 필리핀 골든벨그룹 (GOLDBELL PHILIPPINES INC.)과 계약을 맺고 오는 11월 필리핀에 2개의 직영점 오픈을 앞두고 있다.
유수정 기자 crystal07@ilyoseoul.co.kr
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