
현대백화점에 따르면 이번 해에는 송이의 발아 시점에 비가 많이 내려 포자가 널리 퍼진 것으로 알려졌다.
이에 따라 송이의 채취가 많이 늘어나 예년에 비해 가격이 내려간 것으로 전해졌다.
한편 송이는 솔 향이 특징인 상품으로 다양한 요리에 활용될 뿐 아니라 날 것으로도 많이 먹는다.
유수정 기자 crystal07@ilyoseoul.co.kr
저작권자 © 일요서울i 무단전재 및 재배포 금지
현대백화점에 따르면 이번 해에는 송이의 발아 시점에 비가 많이 내려 포자가 널리 퍼진 것으로 알려졌다.
이에 따라 송이의 채취가 많이 늘어나 예년에 비해 가격이 내려간 것으로 전해졌다.
한편 송이는 솔 향이 특징인 상품으로 다양한 요리에 활용될 뿐 아니라 날 것으로도 많이 먹는다.
유수정 기자 crystal07@ilyoseoul.co.kr