서재완 소믈리에는 가슴을 설레게 하는 2월 밸런타인데이를 맞아 사랑하는 연인과 함께 기억에 남을 루마니아 대표 와인 ‘뱀파이어 메를로 로제(Vampire Merlot Rose)’를 추천했다.

뱀파이어의 본고장 루마니아에서 생산된 제품으로 멜롯(MERLOT) 100%의 고급와인이다.

이벤트 달인 만큼 제목부터 특별한 ‘뱀파이어’는 상큼한 산딸기향과 체리향을 느낄 수 있는 드라이 와인으로 신선한 해산물 요리나 가벼운 양념을 한 육류 요리에 제격이다.

투명한 장밋빛 컬러는 로맨틱한 2월의 분위기에 잘 어울리며 가벼운 와인을 즐기고 싶을 때 차갑게 마시기면 더욱 좋은 맛을 선사한다.

기념일, 에피타이져, 테이블와인, 디저트, 선물용, 조리용, 파티, 신선한 해산물 요리와 가벼운 양념이 곁들여진 육류요리와 잘 어울린다.

사랑하는 사람과 함께할 발랜타인데이 감미로운 드라큘라의 초대에 빠져보자.

이원숙 기자