능을 갖춘 멀티스팀오븐을 출시했다.
이번에 출시한 오븐의 가장 큰 특징은 250℃ 고열 수증기를 사용해 요리의 칼로리와 염분은 낮추고, 비타민 등 영양소 보존율은 더욱 높여준다.
실제 춘권(중국식 군만두) 요리 시 바삭바삭한 맛은 그대로 살리면서 칼로리는 40%를 줄일 수 있으며, 생선구이 시 염분은 3배 이상 감소시켜 준다. 브로
콜리를 데칠 경우에도 일반 냄비보다 비타민 보존률을 60% 가량 높여준다.
단순히 칼로리를 줄여주는 타사 스팀오븐과는 달리 고열스팀으로 칼로리는 줄이면서, 5면 입체 원적외선 가열 방식과 인버터 전자레인지 방식의 결합을 통해 글루타민산이 증가해 음식의 맛을 더욱 높여준다.
또한 린나이코리아의 5면 입체 원적외선 오븐 가열 방식은 전면 투입부를 제외한 모든 면에서 가열, 마치 화덕에서 구워낸 것과 같은 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 오븐요리를 할 수 있다. 특히, 국내 스팀오븐 중 유일하게 세라믹 바닥면을 적용해 원적외선 효과를 극대화 시켰다.
송효찬 s2501@dailysun.co.kr
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