인천지역 상품 수미감자 100g당 가격 20일 기준 전통시장 평균 230원, 대형유통업체 평균 298원 수준
[일요서울｜인천 조동옥 기자] 한국농수산식품유통공사 인천지역본부(이하 aT인천지역본부, 본부장 배용호)가 감자를 이번 주 먹거리로 추천했다.
인천지역본부 관계자는 "여름 제철 재료로 손꼽히는 감자의 전분은 위산과다로 생긴 질병과 손상된 위를 회복하는데 효과적이다"면서 "또한 감자의 비타민C는 전분에 의해 보호되어 가열에 의한 손실이 적어 다양하게 조리하여 먹어도 충분한 영양섭취가 가능하다"고 말했다.
조동옥 기자 mgs54@ilyoseoul.co.kr
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