[일요서울｜임실 고봉석 기자] 임실군 농업기술센터(소장 김조중)는 흑염소 연구회의 흑염소가 들어간 소시지 제품개발을 지원했다고 15일 밝혔다.
임실군 농업기술센터는 지역농업 경쟁력 확보를 위하여 흑염소 연구회를 비롯한 품목별 농업인 연구회를 대상으로 매년 이론교육과 필요한 현장견학을 실시하는 등 연구회원의 역량강화를 위해 다양한 노력을 기울여 왔다.
심 민 군수는 “최근 건강에 관심이 많은 현대인들의 보양식으로 자리매김하고 있는 흑염소 수요가 꾸준히 증가하고 흑염소 사육 농가도 크게 증가하고 있다”며, “경제적 부가가치가 높은 흑염소 식품 산업을 육성해 나가는데 최선을 다하겠다”고 말했다.
고봉석 기자 pressgo@ilyoseoul.co.kr
저작권자 © 일요서울i 무단전재 및 재배포 금지
