메이필드호텔은 최근 중화열풍에 힘입어 세련된 스타일의 음식과 모던한 인테리어로 전통적인 중식당 분위기에서 벗어난 모던 차이니즈 레스토랑 `이원(李園)’을 오픈 했다.

메이필드호텔의 레스토랑들 중 정원이 가장 한눈에 잘 들어오는 곳에 위치하고 있어 환경과 음식 모두 자연주의를 강조하고 있다. 이처럼 정원이 주는 휴식과 자연의 맛을 즐길 수 있다는 의미로 동산 원을 사용해 이원이라 이름 지었다.

인테리어 콘셉트는 심플과 모던인 만큼 하얀 식탁보에 베이지 톤의 가구와 벽지들이 중국 전통 장식품과 함께 어우러진다.

별실과 홀 모두 통유리를 통해 이원의 특징인 푸른 잔디정원과 꽃들이 잘 보일 수 있으며 계절별로 변하는 자연을 보며 먹는 즐거움과 더불어 휴식도 즐길 수 있다. 특히, 식후 이원 앞 잔디정원의 산책로를 걸어도 좋으며 음식 또한 자연주의를 추구, 재료의 맛을 최대한 살려 주문과 동시에 즉석에서 요리를 하는 즉석 라이브 쿠킹(Live Cooking)과 주방에서 직접 만든 천연조미료만을 사용한다. 상하이풍에 한방식 고법 불도장을 비롯해 홍콩식 상어꼬리 지느러미찜과 사천식 해산물요리, 북경식 오리구이 등 다양한 스타일의 중국요리를 제공하며 자연주의를 추구하는 만큼 주방에서 직접 만든 육수와 천연조미료로 담백함을 살린다.

▲예약 및 문의 : 02-2660-9080

이원숙 기자