코엑스 인터컨티넨탈 호텔의 전망이 아름다운 레스토랑 ‘스카이 라운지’는 오는 11월 한 달 간, 뉴질랜드 현지의 주방장이 청정 뉴질랜드산 쇠고기와 양고기 그리고 신선한 해산물을 이용해 모던한 ‘뉴질랜드 요리 축제’를 직접 선보인다.
이번에 선보이는 메뉴는 생강과 그린콩 소스를 곁들인 홍합과 아귀요리를 비롯해 부드럽고 깨끗한 맛의 안심구이는 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 입안에 가득 퍼진다.
포트와인 젤리 베이컨과 3대 진미로도 알려진 거위간 요리 등 신선한 식자재의 장점을 최대한 살린 뉴질랜드만의 독특한 조리법이 눈에 띈다. 다양한 요리와 함께 잘 어울리는 뉴질랜드의 와인을 함께 맛보는 것도 이국적인 요리와 어우러져 맛의 풍미를 더한
다.
요리를 즐기는 고객들을 대상으로 추첨을 통해 뉴질랜드 웰링톤 인터컨티넨탈 호텔 또는 크라운 플라자 오클랜드, 크라이스트 처치 등에서 각 3박 투숙할 수 있는 숙박권 3매와 왕복 항공권 등 풍성한 경품행사도 마련했다.
▲예약 및 문의 : 02-3430-8630
송효찬 s2501@dailysun.co.kr
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