메이필드호텔 전통 한정식당 ‘봉래정’에서 사랑받는 여름 보양식 `‘더덕보양 삼계탕 정식’을 8월 31일까지 판매한다.
봉래정의 `‘더덕보양 삼계탕 정식’은 특선죽, 물김치 수삼 왕게다리살 냉채, 녹두빈대떡, 기본찬과 더덕 보양 삼계탕으로 구성된 코스요리로 가격은 3만7000원
(VAT 별도) 이다.
더덕 보양 삼계탕은 인삼대신 산더덕을 넣은 것이 특징이며 더덕의 쌉싸래한 맛이 여름철 입맛을 살려준다.
또한 삼계탕에 해산물인 전복을 넣어 국물 맛을 시원하게 만들어 영양도 보충했으며 국물에 열을 식히는 데 좋은 녹두를 넣어 고소하고 씹히는 맛을 즐길 수 있다.
송효찬 s2501@dailysun.com
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