하반기 들어 창업교육이 활성화 되고 있는 가운데 자영업자 대상 ‘매출 극대화를 위한 매장홍보 마케팅’ 교육 총 12시간 교육이 한국창업경영연구소(www.econodaily.kr) 시행으로 오는 10월 11일(화) ~ 12일(수)까지 서울 소상공인진흥원 서울센터 3층(종각역 인근)에서 실시된다. 이번 교육은 △부진점포 매출증대 전략 △아이디어 활용 홍보전략 △고객분석을 통한 홍보 및 판촉전략 △이벤트 활용 홍보 전략 등 실질적으로 매장운영에 도움을 줄 수 있는 실전형 경영개선 교육이 진행될 예정이다. 또한 이 교육을 수료한 자는 경영개선자금 최고 2000만원을 신용도에 따라 우선 지원받을 수 있는 자격이 부여되며 창업 컨설팅 및 지속적 사후관리까지 받을 수 있는 혜택도 주어진다. 한편 이 교육을 원하는 희망자는 소상공인진흥원 홈페이지(www.sbdc.or.kr)를 통해서 접수하면 된다. 참가인원은 총 20명 선착순 모집하며 참가비는 무료다.[문의 : 02-959-5555]

웰빙생면전문점 ‘국수나무’ 창업설명회 개최

웰빙 국수&분식전문점 ‘국수나무’(www.namuya.co.kr)가 오 10월 5일(수) 오후 2시 서울 군자역 부근 본사 교육장에서 창업설명회를 개최한다. 국수나무는 사골과 동치미 국물을 섞은 육수를 사용해 건강한 음식을 제공하는데 힘쓰고 있다. 특히 본사의 체계적인 오픈, 운영 지원 시스템과 더불어 소자본창업이 가능해 여성 또는 부부창업자들로부터 큰 인기를 얻고 있다. 매주 수요일마다 실시하는 설명회는 국수나무 소개 및 콘셉트 브리핑, 가맹점 투어, 시식은 물론 1:1 상담 및 점주에게 직접 창업이야기를 들을 수 있는 기회까지 마련하고 있다. 창업에 관심 있는 사람이라면 누구나 전화와 인터넷 접수를 통해 신청 가능하며 참가비는 무료다. [문의: 02-466-2222]

누들&라이스전문점 ‘라이스스토리’ 사업설명회 실시

다양한 면과 라이스메뉴를 자랑하는 복합 오리엔탈 요리전문점 ‘라이스스토리’(www.ricestory.net)가 오는 10월 5일(수) 오후 2시, 7시30분 두차례 사업설명회를 실시한다. 라이스스토리는 다양한 아시안 볶음밥을 기본으로 다양한 면류 및 홈스타일 메뉴 등 차별적인 메뉴 구성이 돋보이는 외식브랜드다. 이번 사업설명회는 1:1 맞춤형 사업설명회로 진행될 예정이며 설명회 이후에는 직접 매장에 들러 체험할 수 있는 기회를 제공할 예정이다. 라이스스토리는 15.5㎡(5평) 테이크아웃형, 33㎡(10평) 미니카페형, 66㎡(20평) 카페형으로 나누어 가맹사업을 진행하고 있다. 마진율이 30% 이상 높은 라이스스토리의 창업비용은 33㎡(10평) 미니카페형의 경우 3900만원(점포비 제외) 정도 소요돼 높은 수익에 비해 매우 저렴하기로 소문나 있다. [문의 : 1688-9287]

일식 우동&돈부리 전문점 ‘가문의 우동’ 창업설명회 실시

일본식 퓨전 메뉴로 인기를 얻고 있는 ‘가문의 우동’(www.gamoon.co.kr)이 10월 7일(금) 오후 2시부터 신촌 2호점에서 창업 설명회를 실시한다. 이번 설명회는 브랜드 소개부터 경쟁력, 상권 분석, 매장 체험 등 다양한 내용으로 진행될 예정이다. 가문의 우동은 일본식 메뉴인 우동, 돈부리, 돈가스 등의 메뉴를 다양하게 퓨전화해 대학상권을 중심으로 높은 인기를 얻고 있다. 간편한 조리법과 빠른 음식제공으로 외식업의 단점인 프레임코스트 보완에 주력했고 주방인건비의 간소화를 통해 생산성을 높였다. 비수기가 없는 안정된 수익구조와 경쟁력 있는 시스템 구축을 통해 투자비용 대비 높은 수익성(인건비, 임대료 절감)을 창출하고 있다. 현재 매월 첫째 주와 셋째 주 금요일에 정기적인 창업설명회를 열고 있으며 창업에 관심이 있는 자라면 누구나 참여할 수 있다. [문의 : 02-325-8325]

이상헌 소장 한국창업경영연구소 www.econodaily.kr