2009년 창업시장은 경기침체가 호전되지 않는 상태로 오래 지속되면서 성공과 실패가 확연히 구분되어지는 한해였다. 특히 경제 전반에 걸쳐 불안정해지면서 구직시장에 적신호가 커져 생계형 창업이 대세를 이뤘다. 따라서 창업자금이 적게 들면서 안정적인 수익을 창출할 수 있는 아이템들이 불황에도 불구하고 인기를 끌었다. 이러한 흐름은 여전히 호랑이해인 경인년(庚寅年) 2010년에도 지속될 전망이다.

그렇다면 올해 각 업종별 창업전망은 어떨까? 한마디로 내릴 강(降), 편안 강(康) 밝을 강( ), 슬플 강(慷)이렇게 ‘4대강’으로 표현할 수 있다. 현재 정부에서 주요사업으로 추진하고 있는 4대강 사업처럼 많은 변수와 차이점을 지닌 한해로 전망되기 때문이다.

한국창업경영연구소(www.icanbiz.co.kr) 이상헌 소장은 “정부에서 추진하고 있는 핵심사업이 ‘4대강 개발’이듯 창업시장도 크게 4가지 스타일의 강으로 나뉜다”며 “각 강마다 큰 차이점과 특징을 가지고 있어 이 4가지 스타일의 흐름만 잘 파악한다면 경인년 창업시장은 활기찬 한해가 될 것”이라고 말했다.


[降 _ 내릴 강]
할인아이템에 주목하라!

예전부터 시간 그리고 비용에 상관없이 ‘할인해 주는 문화’는 조금씩 다른 형태로 존재해 왔다. 현재 마케팅기법 중 가장 큰 효과를 거두고 있는 것 역시 할인마케팅이다. 이같은 방법은 업체 입장에서는 수익을 조금 양보한다는 단점이 있지만 소비자 입장에서는 그와는 반대로 가격적인 혜택을 입을 수 있는 장점을 가지고 있다. 따라서 요즘처럼 불경기일수록 소비를 촉진시키는 방법으로 가장 효과적이라고 평가하고 있다. 그 외에도 합리적인 가격 제공, 저렴한 세트상품 출시, 적합한 마진률을 내걸은 아이템을 주목하면 자신의 노력 여하에 따라 성공적인 창업을 경험할 수 있다. 최근 신종플루로 인해 병맥주가 인기를 끌면서 세계맥주에 대한 관심이 더 높아졌다. 이런 가운데 인기 세계맥주를 최대 40%까지 할인된 합리적인 가격으로 고객들을 사로잡고 있는 맥주전문점이 있다. 바로 세계맥주할인전문점 ‘쿨럭’(www.coolluc k.kr)이 그 주인공. 특히 이곳에서는 세련된 분위기에서 주류와 다양한 안주를 비용 부담없이 즐길 수 있다는 것이 가장 큰 장점을 가지고 있다.


[康 _ 편안 강]
경기에 강한 아이템 주목하라!

유행하는 스타일에도 오랜 시간동안 변하지 않는 아이템이 있기 마련이다. 창업시장 역시 유행과는 무관하게 지속적인 성장세를 보이고 있는 아이템들이 있다. 그 대표적인 업종으로는 외식업 중에서 분식전문점과 여성뷰티전문점을 들 수 있다. 분식전문점 중에서도 면을 이용한 아이템이 강세를 보였다.

특히 웰빙을 접목한 면전문점이 2009년에 가장 많은 인기를 차지한 아이템으로 손꼽히고 있다. 그리고 사회적으로 외모에 대한 관심이 높아지면서 뷰티전문점이 크게 성장하고 있다. 이에 고객이 직접 스킨케어를 하도록 매장을 꾸며 저렴한 가격으로 이용할 수 있도록 한 셀프스킨 케어전문점의 인기가 높다.

웰빙국수전문점으로 유명한 ‘국수나무’와 수타짬뽕전문점 ‘짬뽕늬우스’(www.cpnews.co.kr)가 2009년 가장 많은 인기를 끈 아이템이다. 이 브랜들의 공통점은 웰빙을 접목시켜 고객들의 건강에도 도움을 주고 있다. 그리고 최근 사회적으로 외모에 대한 관심이 높아지면서 뷰티전문점이 나날이 크게 성장하고 있다. 이에 고객이 직접 스킨케어를 하도록 매장을 꾸며 저렴한 가격으로 이용할 수 있도록 한 셀프스킨케이전문점 ‘벨스킨’(www.belleskincare .co.kr)이 단연 인기 최고다.


[ 밝을 강]
독특한 인·아웃테리어 아이템을 주목하라!

프랜차이즈에서 음식맛과 차별적인 기술력 그리고 본사 관리력이 뛰어나 성공을 거두고 있는 경우도 많지만 반면 독특한 소품 및 인테리어로 고객들을 유혹해 성공을 거두는 경우도 적지 않다. 이제 창업시장에서 음식맛과 차별적인 기술은 기본이다. 따라서 성공과 실패를 판가름 지을 수 있는 가장 큰 기준은 독특하고 고객을 먼저 생각한 인테리어라고 말할 수 있다.

요즘 사람들은 메뉴와 맛도 중요시 하지만 분위기도 가장 중요하게 생각하기 때문이다. 따라서 고객의 만족도가 높은 독특한 캐릭터를 이용해 흥미를 유발시키는 인테리어와 건강과 편안함을 최대한 실린 친환경 인테리어가 대세를 이루고 있다.

창업시장에서 독특하고 편안한 매장 분위기로 대표적인 아이템으로는 다양한 야채와 치킨을 쌈으로 싸서 먹을 수 있도록 한 치킨요리전문점 ‘닭잡는 파로’(ww w.paro.co,kr)와 100% 보성 유기농 녹차향 그윽한 카페 ‘티하임’(www.teaheim.co.kr)이 있다. 두 브랜드 모두 인기창업아이템으로 각광받고 있다.


[慷 _ 슬플 강]
안되면 업종을 변경하라!

경기침체로 인해 가게 문을 닫는 곳이 하루가 다르게 늘고 있다. 예전에 경기가 호황일때는 잘 되던 매장이 경기가 불안정하면서 매출이 급감하고 수익이 떨어지게 된 것. 그 만큼 소비자들이 소비를 최대한 줄이고 있다는 것을 보여준다.

하지만 이같은 한파에도 최소한의 소비는 할 수 밖에 없다. 이를 파악해 그에 맞는 업종으로 전환을 하는 것도 폐업을 하는 것보다는 좋은 방법일 것이다. 최근 창업시장에서 기존 자영업자들이 업종전환 아이템으로 가장 선호하는 브랜드를 손꼽다면 창업비용이 적게 드는 배달치킨전문점과 점포없이 창업을 할 수 있는 무점포 창업아이템이 강세를 보이고 있다.

최근 창업시장에서 기존 자영업자들이 업종전환 아이템으로 가장 선호하는 브랜드가 두 마리치킨전문점 ‘티바두마리치킨’(ww w.tiba.co.kr, 이하 티바)이다. 티바는 1000만원대 소자본창업은 물론 최소한의 비용으로 업종을 전환할 수 있도록 본사에서 배려하고 있기 때문이다. 그리고 치킨 한 마리 가격에 두 마리를 제공한다는 차별적 마케팅도 인기 창업아이템으로 자리잡는데 한몫하고 있다.


# ▷ 2010년 창업키워드 12선

1. 철저한 창업 계획과 조사 후 창업해야 성공한다
2. 정부에서 실시하는 창업교육을 100% 활용해라
3. 5대 파괴 아이템(속도·가격·장소·성별·연령)이 경쟁력이다
4. 환경과 건강은 시대적 트렌드이다
5. 매스티지형 소비 아이템에 집중하라
6. 표적 고객이 확실한 아이템으로 승부하라
7. 에코소비자를 잡아라
8. 합리적인 판매가격이 경쟁력이다
9. Fun & Joy를 줄 수 있는 마케팅이 필수다
10. 독점 및 독과점 기술력과 상품이 경쟁력이다
11. 웹 2.0 시대맞아 ON Line 시장의 성장에 주목하라
12. 가격 경쟁보다 상품을 특화하라

[이상헌 한국창업경영연구소장] www.icanbiz.co.kr

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