현재 전국 역세권 또는 주요상권을 살펴보면 들어서 있는 업종들이 비슷비슷하다. 예를들면 건대역 주변처럼 사람들이 많이 모이는 곳은 맥주전문점, 퓨전주점, 포장마차 등과 같은 주점들과 먹거리 매장들이 줄지어 모여있는 모습을 볼 수 있다. 이는 한마디로 상권에 따라 성공하는 창업아이템이 따로 있다는 것을 의미한다. 젊은층이 많은 곳, 주택가, 역세권, 오피스가, 학원가 등 상권의 종류도 다양하다.

한국창업경영연구소(www.icanbiz.co.kr) 이상헌 소장은 “창업을 할 경우 가장 먼저 생각하는게 업종이고 그 다음이 상권위치를 어디에 할 것인지를 고민한다”며 “창업아이템은 주류전문점인데 상권위치를 점포비 등에 맞춰 주택가로 결정했다면 보나마나 실패한 창업이 될 것”이라고 단언했다. 또 “성공창업을 하려면 우선은 하려는 업종에 맞는 상권을 찾는 것이 성공의 지름길”이라고 조언했다.


주류전문점 - 유동인구 많은 역세권 또는 대학가 근처

보통 사람들은 대중교통이 편리한 곳에서 만남을 많이 가진다. 특히, 버스보다는 지하철역이 가까운 곳을 선호하는 편이다. 현재 서울에서 알아주는 상권을 살펴보면 강남, 영등포, 상계, 종로, 이대 등이다.

이들 지역의 공통점은 지하철역과 가깝고 근처에 대학들이 많거나 사무실이 많은 곳이라는 점이다. 이같은 상권 주위에는 다양한 주류전문점들이 자리잡고 있다. 특히, 맥주전문점과 퓨전주점들이 한결같은 인기를 끌면서 가장 많은 매장을 확보하고 있다.

이러한 점포들을 살펴보면 브랜드만의 특허기술과 차별적인 전략을 앞세운 맥주전문점 ‘가르텐비어’, 다양한 세계맥주들을 최대 40%까지 할인된 가격으로 맛볼 수 있는 ‘쿨럭’, 신선한 맥주맛이 일품인 ‘하이트비어플러스’, 30여가지의 다양한 꼬치요리를 직접 구워 먹을 수 있는 ‘꼬챙이’, 일본전통주와 퓨전요리를 저렴하게 즐길 수 있는 ‘오뎅사께’, 통나무 인테리어와 24시간 자체방송으로 인기많은 ‘비어캐빈’, 민속주점의 대표주자 ‘유객주’, 맥주의 새바람 ‘맥주뷰티플비어’ 등이 있다.


치킨전문점- 영원한 창업 인기아이템, 대부분 주택가에 위치

우리나라에서 가장 오랜시간 동안 블루오션으로 불리는 창업아이템은 치킨전문점이다. 현재 5조원 이상의 거대한 시장을 등에 업고 어린아이부터 노인에 이르기까지 다양한 연령층 사이에 인기를 끌고 있기 때문이다.

이러한 치킨전문점들은 대부분 주택가 근처에 매장들이 들어서 있다. 그 이유는 치킨전문점의 경우 배달전문점으로 인식돼 있기 때문에 사무실촌보다는 주택가에 위치해 있는 것이 유리하기 때문이다. 아무래도 사무실보다는 가정에서 아이들 간식거리나 특별식으로 자주 시켜주기 때문이다. 반면에 매장전문 치킨점의 경우 오피스가나 주요상권에 매장을 두고 있다.

최근들어 많은 인기를 끌고 있는 치킨전문점으로는 여성들 사이에 다이어트웰빙식단인 닭쌈이 유명한 ‘닭잡는 파로’, 한 마리 가격에 맛 좋은 치킨을 두 마리나 줌으로써 폭발적인 인기를 끌고 있는 ‘티바두마리치킨’, 열풍컨벡션과 흑마늘 염지를 내세우며 웰빙치킨바람을 일으키는 ‘치킨퐁’, 스팀오븐방식으로 구워낸 웰빙 오븐구이치킨 ‘위너스치킨’, 매스티지 개념을 도입한 ‘사바사바치킨’, 숯불 닭바베큐 ‘코리안숯불 닭바베큐’ 등이 있다.


여성창업·무점포서비스 전문점 - 상권 위치 상관 없어

우리나라에서 가장 많이 시도하고 있고 가장 큰 인기를 끄는 업종이 어린이교육과 여성과 관련된 아이템이다.

그 대표적인 예가 바로 교육관련아이템이다. 요즘과 같은 불황기에는 소자본 창업을 원하는 사람들이 많아서 무점포창업도 성행을 하고 있다. 도서나 공부관련 아이템은 당연히 주택가 근처가 대부분이고 무점포창업 경우는 집이 곧 점포이기 때문에 상권과는 거리가 멀다. 대신 차량을 이용하는 아이템의 경우 이동하기 쉬운 곳에 위치하는 것이 유리하다.

여성들이 선호하는 아이템으로는 도서교육과 놀이과 접목된 도서전문점 ‘키즈킹콩’, 차별화된 교육프로그램으로 입소문에 강한 ‘아소비공부방’, 어린이 및 주부 등에 필요한 정보를 만화컨텐츠 형태로 보는 즐거움을 주는 정보지 투니콜·투니몽·투니홈 등이 대표적이다.

그리고 무점포창업아이템은 예쁜글씨와 폼아트로 유명한 ‘POP세상’(재택), 가구 및 인테리어에 많이 활용되고 있는 ‘포크아트’, 차량만 있으면 가능한 실내유해물질제거전문점 ‘반딧불이’, 여성들이 잇 아이템 ‘e-붙임머리’, ‘e-탑피스’ 등이 있다. 그 밖에도 여성들의 피부관리를 직접 고객이 할 수 있도록 모든 장비 및 화장품을 제공하는 셀프 고객맞춤형 스캔케어시스템이 유명한 ‘벨스킨’ 이 여성들이 창업하기 좋은 아이템으로 대표적이다.


외식·분식전문점 - 유동인구 많은 역세권, 오피스·주거지역

외식전문점의 경우 가족단위의 손님들이 많기 때문에 아파트단지와 같은 주거지역 내에 위치해 있는 경우가 많다.

특히, 분식점의 경우 많은 유동인구가 모여있는 역세권이나 오피가 근처에도 많이 위치해 있다. 이는 직장인들이 간편하게 먹을 수 있는 식사장소로 이용되고 있기 때문이다.

반면에 가족단위를 상대로 영업을 하는 고기전문점과 같은 아이템은 주거지역 근처에 위치하는게 유리하다.

일반적으로 외식전문점이라고 하면 고기전문점, 분식점, 죽전문점, 국수전문점, 스파케티전문점 등을 꼽을 수 있다.

이에 속한 브랜드로는 주요상권에서 카레·우동·돈까스만을 전문적으로 제공하는 ‘소-야미’, 대표적인 서민메뉴인 짬뽕을 다양한 조리방식으로 고객들에 제공하고 있는 수타짬뽕전문점 ‘짬뽕늬우스’, 쇠고기 생산이력표시제로 유명한 숯불구이전문점 ‘화로연’, 100% 웰빙생면을 자랑하는 국수전문점 ‘국수나무’, 다양한 분식메뉴와 죽 등을 제공하는 분식&죽전문점 ‘밥앤죽’, 바싹한 돈가스로 인기를 끌고 있는 ‘코바코돈까스’, 색다른 김밥과 분식류를 제공하는 대표 분식전문점 ‘김가네김밥’, 쫄깃한 쭈꾸미를 주재료로 사용한 쭈꾸미전문점 ‘쭈가네’, 다양한 해물과 샤브샤브 형태를 결합해 담백한 국물맛이 일품인 ‘동해물가’ 등이 있다.


커피·빵 전문점 - 역세권, 오피스·대학가가 유리

최근들어 직장인들 사이에 시간절약은 물론 가볍고 맛있게 먹을 수 있는 장소로 커피&빵전문점이 인기를 끌고 있다.

일반적인 제과점과는 다르게 각 브랜드마다 차별성을 띤 아이템을 구비해 다양한 커피와 함께 제공하고 있어 많은 사람들이 즐겨 찾고 있다. 가격적으로도 부담되지 않아 한번 매장을 찾으면 계속해서 찾게 되는 경우가 대부분이다.

이러한 커피&빵전문점들 역시 유동인구가 많은 역세권이나 오피가가 유리하다. 요즘은 대학생들 사이에서도 Take-Out문화가 자리 잡았기 때문에 장소와 상관없이 간편하게 즐길 수 있는 커피&빵전문점의 커피를 즐겨 찾고 있는 추세다.

대표적인 아이템으로는 녹차로 유명한 보성의 유기농 녹차 만을 이용해 번(Bun) 등 다양한 부가메뉴를 자랑하는 ‘티하임’, 전통떡을 다양한 웰빙재료를 곁들여 먹을 수 있는 오븐떡으로 유명한 ‘굽찐가’, 유기농 밤을 이용한 다양한 먹거리로 유명한 도심속 녹색카페 ‘카페 굿뜨래’, 한예슬을 모델로 내세운 ‘카페베네’, 김장훈이 모델로 나온 토종커피전문점 ‘까페띠아모’ 등이 있다.

[이상헌 한국창업경영연구소장] www.icanbiz.co.kr

이상헌 한국차업경영연구 소장 기자