풀무원건강생활의 칼로리 조절 프로그램 전문 브랜드 잇슬림은 식물성·동물성 단백질을 한 번에 섭취할 수 있는 단백질 강화 간편식 '150프로틴밀' 5종을 출시했다고 26일 밝혔다.
해당 제품은 식물성 단백질인 '대두' 분말에 저온 스팀방식으로 조리한 '계란흰자'를 베이스로 했다. 소스와 함께 조리된 닭가슴살을 토핑해 부드럽고 맛있게 단백질을 섭취할 수 있다.
효과적인 체내 단백질 흡수율을 고려해 평균 단백질 함량은 18g으로 설계했다. 평균 열량이 150㎉(165g·1개)로 낮아 칼로리 조절 식사로도 좋다는 게 회사 측 설명이다.
이번 제품은 플레인, 토마토치킨, 캐비지치킨, 핫치킨, 커리치킨 등 5가지 메뉴로 구성됐다.
풀무원건강생활 관계자는 "'150프로틴밀'은 단백질 특유의 텁텁함을 개선해 맛있고 간편하게 단백질을 보충할 수 있게 만든 제품"이라며 "소비자들의 건강한 식생활을 도울 수 있도록 앞으로 다양한 건강 간편식 제품들을 선보여나갈 계획"이라고 전했다.
김은경 기자 ek@ilyoseoul.co.kr
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