[일요서울｜인천 조동옥 기자] 연수구 어린이급식관리지원센터가 최근 구청 대상황실에서 ‘알록달록 채소 좋아 레시피 공모전’ 수상자에 대한 시상식을 개최했다.   이번 공모전은 어린이의 건강한 식습관 형성과 건강한 식생활을 실천하고자 관내 어린이 급식소의 원장, 교사, 조리원, 학부모 등 구민들을 대상으로 ‘채소를 이용한 레시피’라는 주제로 지난 5월 14일부터 6월 7일까지 진행됐다.

총39건의 다양하고 참신한 메뉴가 접수됐으며, 창의성, 주제의 적합성, 활용가능성 등의 기준으로 심사해 최우수상 1명 우수상 3명, 장려상 10명의 레시피를 최종 선정했다. 수상자에게는 에어프라이어와 찜기 등 다양한 상품도 함께 지급했다.

센터 관계자는 ‘어린이 성장발달 단계에 맞는 올바른 식습관 형성이 그 무엇보다도 중요하다“며, ”다양한 프로그램 개발 등 관내 어린이의 영양과 건강증진을 위해 최선을 다하겠다“고 말했다.

인천 조동옥 기자 mgs54@ilyoseoul.co.kr