[일요서울 | 오유진 기자] 식품의약품안전처(이하 식약처)가 식품위생법을 위반한 케이크 등 빵류 제조·판매업체를 적발했다고 밝혔다.
 
20일 식품의약품안전처에 따르면 지난 11일부터 15일까지 5일간 케이크 등 빵류 제조·판매업체 1427곳을 점검해 식품위생법을 위반한 업체 49곳을 적발했다.
 
이번 점검은 연말연시에 국민들이 많이 소비하는 케이크 등 빵류의 식품 안전을 확보하기 위해 17개 지방자치단체와 합동으로 실시했다.

주요 위반 내용은 ▲건강진단 미실시(16곳) ▲식품등의 위생적 취급기준 위반(14곳) ▲유통기한 경과 제품 보관·사용(7곳) ▲원료수불 관계 서류 미작성(3곳) ▲자가품질검사 등 기타 위반(9곳) 등이다.
 
이번 점검에서 적발된 업체는 관할 지방자치단체가 3개월 이내에 재점검을 실시해 개선 여부를 확인할 예정이다.