
대상을 수상한 김은순 부회장은 “우수한 성적을 거둘 수 있었던 배경은 그동안 양주시 농업기술센터에서 배운 전통주 제조기술을 활용한 결과”라며 “앞으로 양주전통주연구회 활동을 통해 건강한 식생활 문화정착과 지역농산물을 활용한 전통주 제조 활동에 적극 참여해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
한편 농업기술센터는 양주 명품 전통주 육성을 위해 2012년부터 전통주제조 과정을 개설 매년 15회 이상 교육을 실시 지역향토 전통주 명품 화와 제조기술 전문 인력 양성에 많은 노력하고 있다.
경기북부 강동기 기자 kdk110202@ilyoseoul.co.kr
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