[일요서울 | 오유진 기자] 기온과 습도가 올라가는 7월부터 10월까지 식품에 벌레·곰팡이 등 이물 발생 가능성이 높아지는 조사 결과가 발표돼 관심을 모으고 있다.
식품의약품안전처(이하 식약처)는 13일 2011년부터 2015년까지 5년간 접수된 이물 신고건수 3만 2902건을 분석한 결과 7월 이후부터 신고가 급격히 증가한다고 밝혔다.
이 가운데 벌레가 나온 이물 신고 1만 2343건 가운데 8~11월 신고건이 6005건으로 전체의 48.7%를 차지했다. 같은 기간 곰팡이가 나왔다는 신고 3182건 중 전체의 46.2%인 1469건이 7~10월에 집중됐다.
벌레 이물질은 면류가 2791건으로 전체의 22.6%를 차지했고, 커피 1893건(15.3%), 시리얼류 1118건(9.1%), 과자류 1062건(8.6%) 등에서 많이 발견됐다.
쌀벌레로 불리는 ‘화랑곡나방’은 주로 어두운 벽면이나 골판지 박스 틈새 등에 많이 서식하며 유충이 포장지를 뚫고 제품 내로 침입할 수 있기 때문에 식품 보관에 각별히 유의해야 한다.
곰팡이 이물질은 음료류 706건(22.2%), 빵 또는 떡류 535건(16.8%), 면류 282건(8.9%), 즉석조리식품 275건(8.6%) 등에서 많이 발견됐다.
곰팡이는 주로 유통 중 포장이 파손되거나 냉동·냉장제품을 개봉한 상태로 실온에서 오랫동안 보관할 경우 발생할 수 있다.
식약처 관계자는 “기온과 습도가 올라가는 무더운 날씨에는 식품에서의 이물 발생 가능성이 높아지므로 식품의 보관과 관리, 섭취에 각별한 주의가 필요하다”고 밝혔다.
oyjfox@ilyoseoul.co.kr
오유진 기자 oyjfox@ilyoseoul.co.kr
저작권자 © 일요서울i 무단전재 및 재배포 금지
