[일요서울 ㅣ 이범희 기자] 정부의 설탕과의 전행 이후 식품업계가 좌불안석이다.
동참하려니 판매위축으로 인한 피해가 불가피하기 때문이다.
다만 업계는 "이번 대책을 환영할 처지는 아니다"라고 입을 모으면서도 영국의 설탕세 도입 추진과 같은 파격적인 규제 방안이 포함되지 않은 점에 안도하면서 받아들이는 분위기다.
중장기적으로는 저당 제품 비중을 늘리고 설탕을 인체에 무해한 감미료로 대체하려는 노력을 해나갈 것으로 전망된다.
일괄적으로 설탕을 빼거나 당을 줄이기보다는 다양한 상품을 내놓음으로써 소비자의 선택권을 늘려가려는 시도도 활발해질 것으로 보인다.
한편 식품의약품안전처는 7일 '당류저감 종합계획'을 발표하고 2020년까지 가공식품(우유 제외)을 통한 당류 섭취량을 하루 열량의 10% 이내로 관리하겠다고 밝혔다.
식품·외식업계도 세계적인 추세에 맞춰 그동안 업계도 당을 줄이려는 시도를 해왔으며, 앞으로도 당 저감 노력을 강화하겠다는 입장이다.
이범희 기자 skycros@ilyoseoul.co.kr
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