[일요서울Ⅰ산경팀] 모던한 인테리어와 저렴하면서 맛있는 메뉴로 스몰비어의 대항마로 떠오른 프리미엄 미니비어 펍 비어스탑(www.beerstopkr)이 젊은이들과 예비창업자 사이에 인기를 끌고 있다.
비어스탑은 시원한 생맥주와 부담없는 가격으로 맛있는 메뉴들을 즐길 수 있는 생맥주전문점이다. 레스펍으로 유명한 치어스에 비하면 그 크기와 규모가 작지만 기존 스몰비어에 비해 퀄리티 높은 안주로 20대와 30대가 즐겨 찾고 있다.
비어스탑에서는 젊은이들의 취향을 반영해 다양한 생맥주를 판매하고 있다. 전통적인 부드러운 크림이 눈길을 끄는 크림생맥주부터 자몽비어, 더치비어, 피치비어, 모히또비어 등이 판매된다.
자몽비어는 상큼한 자몽 맛이 특징으로 젊은 여성들에게 인기가 높다. 커피를 좋아한다면 더치비어를 추천할만하다. 은은한 커피 향이 맥주를 마시는 내내 후각을 자극한다. 모히또비어는 지난 여름 큰 인기를 끌었다.
사실 최근 국내 생맥주 시장과 소주 시장은 각종 과일을 섞어 만든 주류가 인기를 끌었다. 하지만 과일을 섞어 만든 주류는 호불호가 확실히 갈렸다. 하지만 비어스탑은 최적의 배합으로 젊은이들이 거부감 없이 즐길 수 있는 다양한 맥주를 선보였다.
비어스탑에서는 다양한 생맥주와 함께 오다리튀김앤칩이 인기 메뉴로 손꼽힌다. 맥주와 환상적인 궁합을 자랑하는 오징어다리튀김과 감자튀김이 한꺼번에 제공된다. 쫄깃쫄깃한 오징어다리튀김은 계속 먹어도 질리지 않을 정도다.
한편 비어스탑은 예비 창업자들 사이에서 기존 스몰비어와 비교되며 주목을 받고 있다. 이미 포화상태에 이른 스몰비와와 달리 차별화된 모던한 인테리어와 경쟁력 있는 메뉴들은 고객들은 물론 예비 창업자들 사이에서도 경쟁력 있다는 평가를 받고 있다. 비어스탑에서는 창업에 관심있는 예비창업자들을 위해 전화(080-723-7080) 상담을 하고 있다.
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이범희 기자 skycros@ilyoseoul.co.kr
