[일요서울Ⅰ오두환 기자] 당산에 위치한 2.4년제 서울현대전문학교 커피바리스타학과가 고등학교 학생들을 대상으로 한 교내 체험학습을 진행했다. 19일 선유고등학교 학생들은 커피바리스타학과에서 진로를 탐색하기 위해 이번 체험학습에 동참했다.
최근 서울현대전문학교는 고교생 대상 고교 초청 진로체험특강을 활발히 진행 중이다. 본교 커피바리스타학과 역시 커피 수요가 확대된 최근, 바리스타에 대한 호기심을 가지는 학생들이 많기에 이번 진로체험을 준비했다고 밝혔다.
커피바리스타학과에서는 차가운 아이스크림에 에스프레소를 뿌려 ‘아포카토(Affogato)’를 만드는 시간을 통해 선유고 학생들이 에스프레소 추출부터 커피 메이킹까지 할 수 있도록 체험을 마련했다.
특히 바리스타라는 직업군에 관심 있는 학생들이 이번 체험에 동참하였음으로 체험에 대한 집중도가 매우 높았다는 후문이다.
서울현대 커피바리스타학과 관계자는 “커피에 대한 기본 이해부터 직접 추출해 메이킹한 커피음료를 맛보는 시간은 바리스타를 잘 모르는 학생들에게 분명 귀중한 체험이다.” 라며 “우리 바리스타학과는 앞으로도 고3학생들의 커피에 대한 관심도를 고취하기 위해 체험학습을 진행할 것.” 이라고 밝혔다.
끝으로 선유고 학생들은 서울현대 본관에 위치한 바리스타학과 학생들이 재배하는 ‘커피나무’를 관람하고 커피바리스타학과 체험을 마쳤다.
서울현대전문학교 커피바리스타학과는 국내 뿐 아니라 해외인증 바리스타 자격증을 교내에서 취득하며, 한국 바리스타 챔피온(KBC) 심사위원장 김재근 교수, 알마씨엘로 대표이사 최성수 대표, SCAC대회 Head Judge 정연호 교수, 세계 바리스타 챔피언 이종훈 바리스타 등 연이은 스타 바리스타들의 교내 특강을 진행한 바 있다.
현재 서울현대전문학교는 2016학년도 신입생 모집을 진행중이다. 자세한 사항은 (www.hyundai1990.ac.kr)을 통해 확인할 수 있다.
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오두환 기자 freeore@ilyoseoul.co.kr
