땡큐~나물이네 매일 밥상

집에서 해먹는 요리의 모든 것 땡큐~

2009-01-29      기자

나물이네를 운영하는 인터넷 요리 작가 나물이 앞에는 이제 ‘베스트셀러 요리 작가’, ‘밥숟가락 계량법의 원조’, ‘대한민국 밥상의 진정한 도우미’ 등 여러 개의 수식어가 따라붙는다. 백수 총각의 생존 전략으로 요리를 시작해 첫 번째 요리책을 발간하고, 두 번째와 세 번째 요리책을 내면서 독자들로부터 수많은 요리책 가운데서도 기름때, 손때가 묻는 요리책은 유독 나물이가 펴낸 요리책뿐이라는 최고의 찬사를 받았다. 이 책의 장점은 누구나 알고 있듯이 계량스푼이 아닌 대한민국 밥상과 가장 친근한 '밥숟가락'에 있다. '밥숟가락 계량법'은 누구나 쉽게 양념의 비율을 맞출 수 있게 해준다. 또한 그의 요리책은 조리과정을 한눈에 볼 수 있게 편집되어 있어, 요리 중간에 생길 수 있는 조리법에 대한 의문을 쉽게 해결해주고 있다. 낯선 요리 재료에 대한 구체적인 설명과 구입방법, 손질법까지 상세하게 일러주기 때문에 초보자라도 실패에 대한 두려움 없이 요리에 도전할 수 있게 해준다.

김용환 (지은이) | 중앙books(중앙북스)