인천서부•동부•북부교육청, 전통체험 마을장독대 '장 담그기'스타트

[일요서울｜인천 조동옥 기자] 인천서부교육청과 북부교육청이 지난13일 학부모와 자녀가 함께하는  '2019 마을장독대' 첫 행사를 시작했다.

마을장독대는 교육과정과 연계 가능한 장 담그기 체험을 통해 올바른 식생활교육에 대한 학부모의 인식 제고를 위해 올해 처음 추진하는 사업으로 관내 학부모 체험단 ‘장담금이’ 30명을 모집하여 이달부터 10월까지 총 4회에 걸쳐 운영된다.

이날 행사는 3부로 나누어 1부는 전통장의 우수성에 대한 이론 수업, 2부는 막장만들기 실습, 3부는 학교 옥상에 마련된 장독대로 이동하여 메주와 소금물을 직접 항아리에 채우는 ‘장 담그기’ 체험으로 진행되었다.

체험단 중 한 학부모는 “평소에 볼 수 없었던 전통 장을 아이와 함께 할 수 있어 좋았고, 교육내용이 알차다”며 만족감을 표시했다.

또 장담금이에 참여한 학부모는 “집에서 항상 먹고 있는 장이 어떻게 만들어지는지  「전통장」 담그기 체험 활동을 통해 알고 싶어서 신청하였으며, 이렇게 체험을 하니 바른 먹거리에 대한 이해와 전통 음식 문화에 대한 감사한 마음을 느낄 수 있어 좋았다”고 말했다.
 
북부교육청 김미석 초등교육과장은 “전통 음식과 올바른 먹거리 실현을 위해 관심을 가지고 장독대 사업에 참여하여 주신 학부모님들께 감사드리며, 앞으로도 자녀와 함께하는 다양한 체험프로그램을 통해 가족 간의 소통과 심리적 안정을 지원할 수 있도록 노력하겠다고 말했다.

서부교육지원청 한홍섭 교육장은 “이번 체험단 신청이 하루만에 마감되는 등 자녀의 식생활 개선에 대한 학부모의 높은 관심과 참여에 깊이 감사드린다. 앞으로도 교육공동체로써 학부모들의 적극적인 참여 활성화를 위해 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.