화성시, '2019년 농산물가공 창업기초교육' 실시

[일요서울｜화성 강의석 기자] 화성시가 '2019년 농산물가공 창업기초교육'을 실시한다.
 
이는 지역농산물을 활용한 고부가가치 창출 및 농가 소득 향상에 그 역점을 두고 있다.

교육은 화성시 농업기술센터 3층 대강당에서 2019. 2. 11.(월) ~ 3. 14.(목), 총 10회로 이루어진다.
 
교육대상은 관내에 주민등록 및 농업경영체 등록이 되어있는 농업인 또는 그 직계가족 등이 해당된다.

교육내용은 소규모 농식품 창업전략, 시장 조사 및 상품개발, 식품 포장 및 법적 표시기준, HACCP 및 식품 위생법, 농산물가공 실습, 원가분석 등으로 이루어진다.

교육신청기간은 2019. 1. 21.(월) ~ 1. 29.(화)까지이며, 선착순 40명이다. 신청은 농업기술센터 농촌자원과로 방문접수로 가능하다.

이번 교육 수료자는 향후 농산물 가공 창업 실무과정 참여 및 농산물가공지원실을 이용한 시제품 제조 기회 등이 제공되어 진다.

화성시 이인수 농업기술센터소장은 “이번 교육을 통해 농산물가공을 통한 6차 산업모델을 제시하고, 시민들에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있는 계기가 되길 바란다”고 말했다.