“이거 먹을 수 있는건가요?”

야생 버섯, 알고 먹자

2009-10-20 기자

식품의약품안전청은 먹을 수 있는 신품종 버섯 13종, 독성이나 약리 효과가 강해 먹을 수 없는 식물 34종 등 총 47종을 ‘식품원료 기준'에 추가하는 ‘식품 등의 기준 및 규격'개정(안)을 행정예고 했다고 밝혔다.

이번 행정예고에는 식품에 사용할 수 있는 식물에 분홍느타리, 왕송이, 흰목이, 큰느타리 등 신품종 버섯 13종을 추가했으며, 식품에 사용할 수 없는 식물로 ‘아마톡신(amatoxin)'을 함유하고 있는 맹독성 버섯인 독우산광대버섯, 개나리광대버섯 등 4종과 독성 또는 약리효과가 강해 의약품으로만 사용되는 푸에라리아 미리피카, 마편초, 미치광이풀 등 30종의 식물을 추가로 지정했다고 밝혔다.

식약청은 동 개정안의 구체적인 내용은 식약청 홈페이지(http://www.kfda.go.kr)를 통해 확인할 수 있으며, “이번 행정예고를 통해 식품 원료에 대한 안전관리가 강화될 것으로 기대한다"고 밝혔다.