대백프라자 식품관, 국내산 햇밤·땅콩 선보여 2018-09-13 김을규 기자 [일요서울 l 대구 김을규 기자] 대구백화점 프라자점 지하 1층 식품관은 올해 첫 출하된 햇밤과 땅콩을 선보이고 있다. 밤은 비타민C와 같이 노화를 방지하는 항산화 물질이 풍부하며, 발육과 성장에 도움이 돼 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 간식으로 알려져 있다. 또한, 밤은 수분 함량이 13%가 되도록 말리면 당도가 더 높아지는 것이 특징이며, 알이 굵고 도톰하면서 껍질에 윤기가 있고 갈색이 선명한 것을 고르는 것이 좋다.