인천문예전문학교 푸드스타일리스트학과, 실무특성화교육 인기

[일요서울Ⅰ오두환 기자] 인천문예전문학교 푸드스타일리스트학과가 실무 중심의 특성화교육으로 주목받고 있다. 인천문예전문학교 푸드스타일리스트학과는 실습위주의 수업을 기본으로 탄탄하게 다져진 조리의 기초와 스타일링의 연계를 통해 실무능력 향상과 더불어 다양한 인턴쉽과 현장실습을 제공하고 있다.

특히 국내 교육기관 최초로 KBS아트비전과 M.O.U를 체결해 KBS의 모든 드라마, 예능, 교양 프로그램 내 푸드스타일링 현장실습을 진행하고 있다. 그결과 실제 방송 푸드스타일리스트로서 활동할 수 있는 기회를 제공하고 있어 학생들에게 많은 도움이 되고 있다. 또 방학 동안 이뤄지는 이탈리아, 프랑스, 일본, 태국 등의 독점 해외연수를 통해 각 나라의 음식문화 이해 뿐 아니라 디플로마를 취득 할 수 있어 세계적으로 실력을 인정받고 있다.

이 외에도 국내 최초로 4년제 학사 학위를 취득 할 수 있는 푸드코디네이터학과에서는 스타일링 뿐만 아니라 위생, 영양, 문화사, 평론등의 이론수업, 마케팅요리, 소품, 창작조리 실습을 비롯한 실기수업과 아동요리, 요리치료, 커피를 비롯한 식음료, 플라워 어레인지먼트등의 응용수업을 진행을 통해 대학원 진학과 식공간 전문가 양성 주력하고 있다.

현재 인천문예전문학교는 신입생 모집 중에 있으며 파티플래너학과, 커피바리스타학과, 호텔조리학과, 호텔제과제빵학과, 웨딩플래너학과, 카지노딜러학과 등에서 면접을 통해 선발하고 있다.

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